Rybacki Zakład Doświadczalny

Rybacki Zakład Doświadczalny w Zatorze, będący jednostką Instytutu Rybactwa Śródlądowego im. S. Sakowicza – Państwowego Instytutu Badawczego w Olsztynie, kontynuuje wielowiekowe tradycje rybackie regionu zatorskiego, sięgające czasów średniowiecznych (1291 r. – gospodarka rybacka na terenie Zatora; 1493 r. – pierwsze odrostaliszcza narybkowe; hodowla karpia „królewskiego", uznana w XIX w. na arenie europejskiej). Obecnie Zakład gospodaruje na powierzchni całkowitej 1 456 ha, z czego 1 186 ha to stawy hodowlane. Prowadzi działalność doświadczalną, hodowlaną i produkcyjną, obejmującą zarówno chów ryb na cele konsumpcyjne, jak i produkcję materiału zarybieniowego. W zakresie działalności badawczej specjalizuje się w doskonaleniu populacji karpia: prowadzeniu selekcji twórczej nowych linii, ocenie ich przydatności heterotycznej, hodowli zachowawczej oraz dostarczaniu tarlaków i selektów o wysokich cechach produkcyjnych. Poza karpiem Zakład oferuje również takie gatunki jak lin, jaź, tołpyga, amur, karaś (złocisty i pospolity), oraz ryby drapieżne: szczupak, sum i okoń.